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饮膳正要
词条创建者:LTong创建时间:06-20 23:02
标签: 饮膳正要 中医书籍 忽思慧

摘要:《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著,成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜[阅读全文]

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